11/06-20
Ny kok ombord og nyt menukort til sommeren
VIRKSUND For andet år i træk åbner Tine Rasmussen for en ny sæson i Cafe Virksund, også kaldet Maren & Trangmanden.
I år er der lavet nye spænd-ende tiltag, da Tine Rasmussen har ansat en ny kok. Og kokken og Tine har lavet et nyt og lækkert menukort.
– Jeg har glædet mig meget til at åbne i år med vores nye kok Kian, som stammer fra Skiveegnen. Og jeg kan allerede nu mærke, at jeg får mere tid til at servicere og snakke med gæsterne.
I restauranten inviterer Tine Rasmussen stadig kunstnere til at komme og udstille. Ja, nu har vi ligefrem en liste over kunstnere, der ønsker at udstille her.
Ved åbningen i år, er det en lokalkendt kunstner, Mona Faurholdt som udstiller sin kunst i cafeen.
Folk skal have en restaurant-oplevelse. Og når vi nu er ved vandet, så skulle der også fisk og skaldyr på menuen, siger Tine Rasmussen, der blandt andet serverer Moules Frites (muslinger m/pommefrites), eller en god Wiener-
schnitzel med tilbehør eller f.eks. et skønt stjerneskud.
– Der er så dejligt her, og hun slutter af med at sige, at hun holder meget af de lokale gæster, der kommer i cafeen. Det kan kun blive endnu en dejlig sommer i Virksund.
